お食事に楽しみを
掛川のデイサービス・掛川のショートステイここらよりお知らせ
食事の時間の頃には、厨房近くでご飯のいいにおい。
ご家庭で感じられるような、ぬくもりのあるお食事をご利用者様に提供し、食事を楽しみの一つに感じていただけることが、私たちの喜びのひとつと考えております。
だから、心楽でご提供する食事は、施設内の厨房で手作りしたもの。季節の野菜や果物などの食材を仕入れ、専門のスタッフが毎日お作りしています。その献立は、栄養士によって考えられたメニュー。
栄養士の指示にそって、栄養があるだけでなく、味・香り、そして季節を感じていただけるお食事を、丁寧に作り、お出ししています。
ご家庭で感じられるような、ぬくもりのあるお食事をご利用者様に提供し、食事を楽しみの一つに感じていただけることが、私たちの喜びのひとつと考えております。
だから、心楽でご提供する食事は、施設内の厨房で手作りしたもの。季節の野菜や果物などの食材を仕入れ、専門のスタッフが毎日お作りしています。その献立は、栄養士によって考えられたメニュー。
栄養士の指示にそって、栄養があるだけでなく、味・香り、そして季節を感じていただけるお食事を、丁寧に作り、お出ししています。
安全と安心を第一に
掛川のデイサービス・掛川のショートステイここらよりお知らせ
お食事が安全であり、安心してお召し上がりいただけることが第一です。
”毎日の献立や仕入れから始まり、お食事ができるまで。” ”ご利用者様がお食事の準備として口腔体操をはじめ、お召し上がりになられる最後まで。”
多くの心楽スタッフとお食事専任スタッフが携わって、ご利用者様のお食事の安全と安心を実現しています。
”毎日の献立や仕入れから始まり、お食事ができるまで。” ”ご利用者様がお食事の準備として口腔体操をはじめ、お召し上がりになられる最後まで。”
多くの心楽スタッフとお食事専任スタッフが携わって、ご利用者様のお食事の安全と安心を実現しています。
安らぎの味、豊かなメニュー
掛川のデイサービス・掛川のショートステイここらよりお知らせ
心楽では毎日ご提供するお食事のメニューを栄養士が立案し、施設内の厨房で専属スタッフがお作りしています。
できたての湯気の立つ、又は冷蔵庫でしっかり冷やしたお料理がならぶお膳は、華やぎがあるというよりは家庭的です。食べなれたご家庭のお味をイメージした献立と味付けで、ご利用者様の「美味しい」によりそっています。
できたての湯気の立つ、又は冷蔵庫でしっかり冷やしたお料理がならぶお膳は、華やぎがあるというよりは家庭的です。食べなれたご家庭のお味をイメージした献立と味付けで、ご利用者様の「美味しい」によりそっています。
献立では、旬の野菜や魚などの材料を使うことや、季節のイベントにぴったりのメニューでご提供することを努めています。
また、全国の名物を味わえる「月替わりのイベント食」など、お食事からも楽しみや季節を感じていただけるよう企画しています。 (下記でご紹介しているメニューは実際に心楽でお楽しみいただいたメニューや現在計画されているメニューからの抜粋です。)
また、全国の名物を味わえる「月替わりのイベント食」など、お食事からも楽しみや季節を感じていただけるよう企画しています。 (下記でご紹介しているメニューは実際に心楽でお楽しみいただいたメニューや現在計画されているメニューからの抜粋です。)
 |
|
|---|
 |
|
|---|
 |
|
|---|
 |
|
|---|
郷土料理は、各地域の産物を上手に活用して、風土にあった食べ物として作られ、食べられてきました。そして歴史や文化、あるいは食生活と共に受け継がれています。
心楽でお召し上がりいただくお食事にも、郷土料理や伝統的な食文化を受けついだ献立を取り入れています。
心楽でお召し上がりいただくお食事にも、郷土料理や伝統的な食文化を受けついだ献立を取り入れています。
お食事に楽しみを ＼特別企画／
掛川のデイサービス・掛川のショートステイここらよりお知らせ
主菜にあの魚が登場?!高品位魚のご提供
高品位魚のご提供
(1回/45日間)
料亭や和食割烹で味わえるような金目鯛や銀だらなどの高品位魚。心楽のお食事にも採用しています。
ふっくらした食感と淡泊な味わいの白身魚。上質でコクのある脂ののった旬を迎える高品位魚。これらを焼いたり煮たりと親しみのある調理でご提供します。
高級魚を使ったメインメニューの日。どうぞお楽しみに！
ふっくらした食感と淡泊な味わいの白身魚。上質でコクのある脂ののった旬を迎える高品位魚。これらを焼いたり煮たりと親しみのある調理でご提供します。
高級魚を使ったメインメニューの日。どうぞお楽しみに！
リッチなケーキや
アイスクリームスイーツ
アイスクリーム
スイーツ
コレクション
(1回/月)
季節の果実を使ったケーキや、クリスマスなどのイベントにぴったりのケーキ。販売開始から50年が経った変わらぬあの味わいのアイスクリーム。
月に1度はリッチなスイーツで”おいしい”をみんなと一緒に。思い出話にも花が咲いて、楽しいひとときを過ごしていただけます。
月に1度はリッチなスイーツで”おいしい”をみんなと一緒に。思い出話にも花が咲いて、楽しいひとときを過ごしていただけます。
みずみずしさに季節を感じて季節の果実の
季節の果実の
ご提供(1回/月)
その時期一番おいしい果物を。そのみずみずしさからも四季を感じていただけるよう、月に1度季節の果実をお召し上がりいただけます。
あの有名店の味を
外食気分で！みんなの日曜日
外食気分で！
みんなの日曜日
(ショートステイご利用者様対象)
日曜日には外食。そんなご家庭も多いことと思います。心楽では、日曜日のショートステイのご利用者様に「日曜日が楽しみ！」「日曜日が来るのが待ち遠しい！」そんな気持ちになっていただけたら、という思いから、外食気分を楽しめる有名店のあのお味をご提供しています。
大手牛丼チェーン「吉野家」の牛丼、特製カレーが人気の「CoCo壱番屋」のカレー、東京日本橋の洋食の老舗「たいめいけん」のハヤシライス。
いずれも一度は食べたことがあったり、行ってみたいなと思っているお店ですよね！それらのお店から、塩分控えめで食べやすくしたお食事を提供していただきました。
日曜日には、ご利用者様皆様で外食気分を楽しみましょう！
大手牛丼チェーン「吉野家」の牛丼、特製カレーが人気の「CoCo壱番屋」のカレー、東京日本橋の洋食の老舗「たいめいけん」のハヤシライス。
いずれも一度は食べたことがあったり、行ってみたいなと思っているお店ですよね！それらのお店から、塩分控えめで食べやすくしたお食事を提供していただきました。
日曜日には、ご利用者様皆様で外食気分を楽しみましょう！